Un salto industrial con impacto estructural

La industria alimentaria paraguaya suma un nuevo hito con la inauguración de la planta modelo de COMEPAR en Areguá, una inversión estratégica que redefine los estándares productivos del sector y proyecta a la empresa como un actor relevante a nivel regional.

El nuevo complejo industrial es resultado de un proceso de desarrollo de aproximadamente 30 meses, consolidando años de inversión en infraestructura, tecnología y capital humano. Actualmente, la compañía cuenta con más de 3.000 colaboradores y abastece a instituciones públicas y privadas en todo el país.

Capacidad productiva y eficiencia operativa

La planta cuenta con una capacidad instalada superior a las 100 toneladas diarias de alimentos listos para el consumo y puede alcanzar hasta 300.000 raciones por día, posicionándose entre las más avanzadas de Sudamérica.

Uno de los ejes del modelo operativo es la producción centralizada, que permite un control integral de la cadena productiva, garantizando trazabilidad, estandarización y altos niveles de seguridad alimentaria.

Este enfoque responde a una demanda creciente por soluciones alimentarias seguras, nutritivas y de gran escala, especialmente en programas de alimentación escolar y servicios institucionales.

Tecnología aplicada a la calidad e inocuidad

La infraestructura incorpora tecnología de última generación en procesamiento, conservación y control, junto con sistemas de monitoreo continuo y un laboratorio propio para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.

Además, opera bajo estándares internacionales como ISO 9001:2015 y HACCP, lo que asegura el cumplimiento de protocolos de calidad e inocuidad en todas las etapas de producción.

“Nuestro propósito es claro: alimentar el futuro del país. Esta planta marca un antes y un después para COMEPAR y para la industria alimentaria en Paraguay”, señaló Javier Genez, presidente del directorio.

Impacto social y desarrollo territorial

Más allá de su dimensión industrial, el proyecto tiene un fuerte impacto social. COMEPAR cumple un rol clave en la provisión de alimentación escolar, alcanzando a más de 650 instituciones educativas en los departamentos Central y Alto Paraná.

Este modelo contribuye directamente a mejorar la nutrición y el rendimiento académico de miles de niños y jóvenes, integrando la dimensión productiva con el desarrollo social.

Ubicada estratégicamente en Areguá, la planta también optimiza la logística de distribución y dinamiza la economía local, generando empleo y fortaleciendo el desarrollo en ciudades cercanas como Capiatá e Itauguá.

Sostenibilidad y visión de largo plazo

El complejo industrial incorpora procesos orientados a la sostenibilidad, incluyendo una planta de tratamiento de efluentes y sistemas que optimizan el uso de recursos, reduciendo el impacto ambiental y asegurando el cumplimiento normativo.

La inversión total del proyecto asciende a USD 25 millones y representa un paso clave dentro de la estrategia de crecimiento sostenido de la compañía.

Proyección regional y consolidación del sector

Con más de 107 millones de platos servidos a lo largo de su trayectoria, COMEPAR continúa consolidando su posicionamiento dentro del sector alimentario institucional.

De cara al futuro, la empresa proyecta ampliar su capacidad productiva, incorporar nuevas tecnologías y fortalecer su presencia en el mercado regional.

En un contexto donde la escala, la eficiencia y la seguridad alimentaria son cada vez más determinantes, este tipo de inversiones marcan el rumbo de la industria alimentaria en Paraguay y su proyección hacia estándares internacionales.