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Guía de proveedores del sector alimentario
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BEBIDAS
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ALIMENTOS
Tendencias mundiales de alimentos y bebidas en 2025 Abarcan la salud y el placer al mismo tiempo
Mirando hacia el futuro, los expertos globales en alimentos y bebidas de Mintel se embarcaron en una exploración de las paradojas clave que influyen en los comportamientos, valores y actitudes de los consumidores hacia los alimentos y las bebidas.
16 de diciembre
BEBIDAS
Alianza Estratégica del Año: Grupo Vierci y Bebidas del Paraguay unen fuerzas
Bebidas del Paraguay S.A., con sus marcas Pulp, Heineken, Watt’s entre otras, actualmente propiedad de la multinacional chilena CCU, y AV S.A., embotellador y distribuidor de PepsiCo en Paraguay, perteneciente a la multinacional paraguaya Grupo A.J. Vierci, integran sus operaciones.
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BEBIDAS
RON: Bebida espirituosa más emblemática del mundo
El ron, una de las bebidas espirituosas más emblemáticas del mundo, tiene una historia rica y diversa que se entrelaza con la historia colonial y el comercio global
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BEBIDAS
Revolucionando la Cerveza: Cómo la IA está transformando la cata y mejora del sabor
Elaborar una cerveza con buen sabor es una tarea difícil. Las grandes cerveceras seleccionan a cientos de catadores formados entre sus empleados para probar sus nuevos productos. Pero organizar estos paneles de cata es caro y la percepción de lo que sabe bien puede ser muy subjetiva.
5 de agosto
Proveedores destacados
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Nota de tapa
Proquitec y Granotec impulsaron la innovación en molinería y panificación durante un seminario técnico en Campo 9
Con una masiva convocatoria en el Hotel Alff, la firma Proquitec —en conjunto con la especialista multinacional Granotec LATAM— llevó adelante la jornada "Innovación en Molinería y Calidad de Harinas". El encuentro abordó soluciones enzimáticas, tecnologías de etiqueta limpia y estandarización reológica para elevar la competitividad de la industria local.
Leer más